Je vous emmène au début du siècle dernier où Saint-Amand était la capitale de la poterie, et la commercialisait vers toute la France, l'Europe et même au-delà. Il s'agissait de poterie utilitaire, en grès de Puisaye, destinée à la conservation des aliments avec des pièces très diverses : des petites écuelles, des bols, des saladiers, des saloirs, des bonbonnes, des bouteilles.... bref un temps révolu bien sûr. J'ai rencontré Dany GILLET qui m'a parlé de ce passé là, et surtout de son père avec beaucoup de fierté. Non ce n'est pas un grand nom de la poterie mais écoutez un peu. C'est à La Borne, centre de production de poterie concurrent de Saint-Amand, que naît Maxime GILLET en 1906, fils d'
ce qu'il faut absolument voir si on passe quelques jours en Puisaye
